[imported_أشتر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهد

يا اشتر ماتكوجني .. الخطوات هي :-
تنشيف الزريعة
طحن الزريعة " شان تبقى دقيق"
عجن الزريعة بالماء " قوامها اتقل من عجين الكسرة بشوية
عملها كأقراص في الصاج .." تشبه كسرة الحبش كدا بس لونها مايل للحمرة"
ناخد الاقراص ونختها في الدقيق ونعملها كرات
وبعد داك نجي نكوجنها بشوية موية وكنش كبير مع اضافة الخُمّار
بتعرف الخُمّار طيب

طيب مكلفتانا ليه ؟؟؟
قايلك بتت كوجني فقررت ألخُّك في صاج أشواقنا المسخّن دا
الخمّار عبارة عن تيبار ...
بتعرفي التيبار ؟؟؟