كتب العمدة عكود : (روّاب كافي وخمّار ممتاز وقرقريبة البوست بتسوق عجينك فوق دوكتو بلا بسدّيق ولا طايوق)
البسديق حسب تعريف عكود ليهو هو الخرقة البمسحوا بيها الدوكة أو الصاج بعد يسخن وقبل كب العجينة والكلمة غالباً نوبية الأصل .. تعرف بالمعراكة في كثير من مناطق السودان.
وبما إنو الكلام عن الدوكة والعجين فنسأل عن المقدة (بضم الميم) والشيطة اللي هي القنقروشة عند البعض .